Vignerons
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| L’EARL Domaine de l’Ermitage : Une histoire de famille ! Vigneron de père en fils depuis une dizaine de génération et adhérent à la cave depuis sa création, la famille Garnier possède une exploitation de plus de 8 hectares sur laquelle elle cultive 5 cépages différents, Chardonnay - le Pinot Noir- Melon- Gamay et l’Aligoté. Depuis 4 ans Isabelle occupe la fonction de présidente à la cave, Valentin son fils qui rejoint l’aventure en 2022 occupe la fonction de secrétaire. |
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| L’EARL BOURDELLOT Père & Fils : Transmission de passion ! Exploitant céréalier de métier, Jérôme s’engage au sein de la cave en tant qu’adhérent en 2017, puis en devient le vice-président depuis maintenant 3 ans. Son fils Hugo qui partage la même passion viticole rejoint naturellement l’entreprise en 2023. Ensemble ils exploitent 4 hectares de vignes de cépage Chardonnay et Pinot Noir. à Asquins et un peu plus de 1 hectare cépage Chardonnay à St Père. |
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| GUERET Brigitte : De l’enseignement à la vigne ! Quoi de plus naturel pour cette enseignante en Science et Vie de la Terre, et amoureuse de la vigne et du vin, que de devenir viticultrice. Brigitte rejoint la cave en 2011, en exploitant quelques ares de vigne Bio de cépage Chardonnay sur nos coteaux St Pèrois. |
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| PERREAU Sylvain : L’importance de nos anciens ! Sylvain, salarié viticole, est l’un de nos plus anciens adhérents. Engagé à la cave en 1993, il cultive 2 hectares de vigne de Chardonnay et Pinot Noir sur le finage de la commune d’Asquins. |
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| SONNOIS Jean-Luc : Et ça continue ! Après une vie consacrée à l’agriculture et notamment à l’élevage Charollais dans le Morvan, cet amoureux du Vézelien ne comptait pas s’arrêter là ! Il rejoint la cave en 2011, et y replante 80 ares de vigne de cépage Chardonnay à St Père.Son domaine est converti en Bio il y a maintenant 2 ans. |
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Lucie MORIZOT : Le Soleil de nos vignes ! Native de la région, Lucie fait son arrivée à la cave en tant que saisonnière pour les vendanges ou elle y découvre son intérêt pour la culture de la vigne. Elle est ensuite sollicitée pour un remplacement qui la conduit à un poste à part entière au sein de la cave en parallèle de ses études de design…. Lucie très polyvalente s’occupe de l’accueil de la vente au caveau, des visites et dégustations des clients, mais également de l’étiquetage, mise en carton des bouteilles, ainsi que la préparation des commandes à expédier.
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Sonia MORTAGNE : Des conseils qui valent de l’or ! Originaire de Bourgogne, Sonia décide de s’installer dans l’Yonne par amour du vézelien. À la suite d’une reconversion professionnelle, Sonia décide d’explorer de nouveaux horizons et de nourrir sa curiosité, en explorant le domaine viticole. Ainsi, ses compétences en gestion administrative et commerciale ainsi que sa polyvalence lui ont permis d’intégrer l’équipe de la cave en mars 2023. De très bonne écoute, elle saura faire de son mieux pour répondre à vos attentes.
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